L'aperitivo

La nostra pasticceria salata, fresca e secca, è puro divertimento: l'aspetto è quello delle bignole dolci ma il cuore è salato. Tra le proposte più originali il funghetto spolverato di cacao amaro e farcito con tonno e carciofini.

Per l’aperitivo proponiamo sempre assaggi dei nostri panettoni salati: si possono degustare a cubetti o fettine. Ottimi anche per preparare tramezzini, tostati per dare vita a crostini speciali per zuppe o vellutate, o semplicemente per un toast più gustoso.
Realizzati con lievito madre e doppio impasto, li lavoriamo con tutta la cura che dedichiamo ai nostri gran lievitati.
Vi aspettiamo ogni giorno, per un divertente aperitivo con un cocktail, un calice di vino e qualche chiacchiera.

Vi assicuriamo una bellissima vista sulla piazza del Duomo di Pinerolo, interamente pedonale, su cui si apre il nostro dehor.